Eating right is always a good choice.

FELIZ LUNES SOÑADORES! 

Cuidarnos interiormente es algo primordial en cada uno de nosotros, porque lo que comemos, lo transmitimos con nuestra actitud en nuestro día a día. Llenar nuestro estómago con productos totalmente sanos y naturales, hará que estemos más contentos y más energéticos.

Por lo tanto, hoy os traemos una nueva receta; sencilla y rápida de hacer, algo que todos buscamos en nuestro día a día. ALLÁ VAMOS!

Calabacín y brócoli con arroz rojo y salvaje con crema de calabaza.

Para poder hacer esta receta necesitamos únicamente (las proporciones dependerán de lo que vosotros queráis):

  • Medio calabacín.
  • Tres cuartos de un vaso con arroz rojo y negro (también puede ser blanco o integral, eso a vuestro gusto!).
  • 4-5 piezas de brócoli.
  • Sazonadores: Pimienta, sal y perejil.
  • Crema de calabaza (ya preparada o la podéis hacer en casa) à Dejar en los comentarios si queréis que hagamos la receta.

PREPARACIÓN:

Pelamos el calabacín en tiras, mientras que cocemos el arroz durante 20-25 minutos, juntamente con el brócoli.

Una vez finalizada la cocción del arroz y el brócoli, lo escurrimos y lo dejamos enfriar. Mientras tanto, cogeremos una sartén y salteamos el calabacín en donde le añadiremos un poco de pimienta y sal. Mientras lo salteamos, añadimos el arroz y lo mezclamos todo. De allí añadiremos un poco de perejil (también podemos poner hierbas aromáticas) y lo seguiremos salteando durante cinco minutos. Finalmente le daremos el toque por encima de la crema de calabaza y voilà, ya tenemos un plato perfecto y sencillo para cualquier día de la semana.

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Esperamos que os haya gustado y no dudéis en compartir vuestras opiniones!

“Uno no puede pensar bien, amar bien, dormir bien, si no ha comido bien”. Virginia Woolf

Mornings with inspiration.

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HAPPY MONDAY DREAMERS!

Take care of us internally is something essential in each of us, because what we eat, we convey our attitude in our daily routine. To fill our stomach with completely healthy and natural products, will make us happier and more energetic.

Therefore, today we bring you a new recipe; simple and quick to do, something that we all look in our day to day. HERE WE GO!

Zucchini and broccoli with red and wild rice with pumpkin cream.

To make this recipe we need only (the proportions will depend on what you want):

  • Medium Zucchini.
  • Three quarters of a glass of red and black rice (can also be white or integral, that to your liking!).
  • 4-5 pieces of broccoli.
  • Seasonings: Pepper, salt and parsley.
  • Pumpkin cream (prepared or can make it you at home) à Leave in the comments if you want to do the recipe.

PREPARATION:

Peel the zucchini in strips, while we cook the rice for 20-25 minutes, along with the broccoli.

Once finished the boiling of the rice and the broccoli, we drain them and leave them to cool. Meanwhile, we will take a pan and we sauté the zucchini where we add a bit of pepper and salt. Meanwhile sauté it, add the rice and mix everything. From there we will add a little parsley (option to put herbs) and continue to sauté for five minutes. Finally add you pumpkin cream on top and voila, we have a simple perfect dish for any day of the week.

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We hope that you liked and do not hesitate to share your opinions!

“One not may think well, love well, and sleep well, if he has not eaten well”. Virginia Woolf

Mornings with inspiration.

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